こんにちは、編集課の村田です。
はりまや町に2024年1月、新たに誕生したお店。真っ赤な可愛い看板には「KUNGFU（カンフー）」と「Copan」という気になる文字が並んでいます。
「新店入るの緊張するな〜」という思いをよそに、心の中のおぢさんの「行っチャイナ〜」という言葉に押されて取材してきました！
目次
「畑の食堂 Copan」さんの2号店
薄々勘づいておられる方もいらっしゃるかもしれませんが…こちらの「DoDoCopan」さんは「畑の食堂 Copan」さんの2号店です！
それにしても1号店と比べると、ナチュラルな感じから、華やかな色彩で都会的な感じにガラリとお店の雰囲気が変わっています。これは、どんな料理が出てくるか気になっチャウナ☝️って感じですね。
あら、入り口も可愛い
灯籠と原色の家具がポイント
「KUNGFU」と屋号に入っているだけあって、コンセプトはズバリ「アジアン屋台」。天井から中国の灯籠がぶら下がっていたり、原色の家具を配置していたり、お店の制服がチャイナ服だったりと異国情緒漂う雰囲気。
活気のある色使いなのにまとまりのある空間に仕上がっているの凄くないですか？撮影日はあいにくの雨でしたが、晴れた日にはテーブル席の後ろにある窓から日が燦々と差し込んで、さらに明るい雰囲気に様変わりします！ 皆さんが行く時にはどうぞ晴れますように…。
個性豊かなランチ4種
昼夜と営業されている「DoDoCopan」さんですが、今回はランチメニューをご紹介。ラインナップもアジア×Copanさんという期待を裏切らないものばかり！
とその前に…ドリンクメニューに私のガソリンが並んでいたので一緒に注文しました！
カンフーサワー／DoDoレモン（800円）
ペリエが刺さった豪快なサワーが登場です！ ありがたいですね、お昼から飲めちゃうんです。
こちらのカンフーサワーはレモンの他にも
・マンゴー
・グリーンティー
・ヨーグルト
・マスカット
の計5種類から選べます。
チキンフォー（1200円）
私が給油している間に、あれよあれよと運ばれてきたのは「チキンフォー」。
お店の方の制服も可愛かったので一緒に📸ﾊﾟｼｬ
こちらのチキンフォーに入っている麺は、米粉を使用していてグルテンフリー。出汁も鶏から抽出したものを使用しているのでコクがあって旨味が深いのに、全体の印象はあっさりしていて食べやすい！ 午後の仕事にも影響が出ない、と会社勤めの方もよく食べにかられるんだとか。
ふんだんに入った野菜の旨味が食べ進めるほどに濃くなって、最初と最後でスープの印象が変わるのもポイント。ぜひ飲み比べてみてください！
白い焼きナスカレー（1300円）
これぞ、Copanさんの本領発揮！ という逸品。なんとこのカレーのルゥはナスの白い部分のみを贅沢に使用。確かによく見るとうっすら黄緑がかっています。スパイシーさとナスの甘味が合わさり、旨辛に仕上がっていてリピーター率ナンバーワンの一皿です。
辛さがちょっと苦手な方でも、付け合わせの野菜と一緒に食べれば食べやすく仕上がっていると思います！
辛いものそこそこいける村田的辛さメーターは 🔥🔥〇〇〇 です
「DoDoCopan」まとめ
外観・内観のポップなデザインから始まり、異国情緒漂う「DoDoCopan」さん。
登場するメニューには、そこにCopanさんらしさも加わった野菜たっぷりのメニューで午後の活力を蓄えるのにピッタリです！
皆さんもぜひ行っチャイナ〜。（最後まで滑り倒してすみません）