こんにちは、ほっとこうちライターです。今回は佐川町に新しく登場したカフェ「MOI」をご紹介。
サツマイモカフェがオープン！
自家農園や町内で育ったサツマイモを使ったスイーツを提供するカフェとして11月にオープン。
駐車場は店舗前に1台、横に3台用意されています。
内観
築80年以上の古民家をリノベーションした店内は、暖色系の照明に包まれた昭和レトロな空間が広がっている。また各席から、のどかな田園風景が一望できるのも魅力のひとつ。
メニュー
紅はるかや安納芋などを使ったジェラートやテリーヌなど、約７種類ほどのサツマイモスイーツが提供されている。今回はその中からオススメスイーツ３品を厳選紹介。
「焼き芋アイス」(600円)
裏漉しをして、なめらかな食感を引き出した焼き芋ペーストに優しい甘さのバニラアイスをトッピングした絶品スイーツ。
温冷の融合感が生み出す味わいは格別です！
「サツマイモテリーヌ」(400円)
サツマイモとクリームチーズのマリアージュによるコク深い甘さが堪能できる逸品。
表面はパリッと、下層のクッキー生地はしっとりと様々な食感を楽しむこともできる。
「さつまいものモイブラン」(1000円)
高さ10cm以上という見た目のインパクトにさることながら、なめらかな口どけの自家製サツマイモペーストと、中に隠れた紅芋餡＆生クリームを食べ比べたり、シフォンケーキにトッピングして楽しんだりと魅力は様々！
重量は写真200gのほかに、60g・100gと選べることができるので、好きなボリュームで楽しんでみて。
まとめ
今回紹介したスイーツ３品の他に、サツマイモジェラートや焼き芋ブリュレといったテイクアウトメニューもあるので、ぜひ気軽に足を運んでみて♪