〈コーヒー&スイーツ〉 ブラックで飲みたい焙煎とブレンドの技術

コーヒー7不思議

グルメ津野町

ブラックで飲みたい
焙煎とブレンドの技術

津野町の山奥にある、コーヒー好きが通うコーヒーショップ。店主が焙煎からブレンドまで行うコーヒーは、豆の個性を最大限に活かした香り高い仕上がりで、「コーヒーが苦手でも飲める」という声も多い。コーヒーの味をより感じられる様にと、最初に炭酸水が提供されるこだわりも。優しい甘さが特徴のケーキは奥さんの手作りで、日替わりで提供。コーヒーに合うように作られているので、ぜひ一緒に味わってほしい。

 

コーヒーカップは上品なアンティークの物を使用。コーヒーとセットでケーキも注文できる。

 

プロの技が光るハンドドリップは、時間をかけてゆっくりと。

 

その日のコーヒーメニューが細かく紹介されているので、好みや気分で選べる♪

 

存在感のある、黄色がかわいいコーヒーミルは「KONO式特別仕様モデル」。