〈コーヒー&スイーツ〉 ケーキショップに併設された 暖かみのあるカフェ

cafe sweets quattro

グルメ高知市

ケーキショップに併設された
暖かみのあるカフェ

「シンプルで美味しい」を目指し、優しい店主が営むこちらはカフェスペースもあるケーキ屋。「初めて食べた時に感動した」という「ザッハトルテ」は、しっとりとした生地をコーティングしたチョコにフォンダンを混ぜ込んでおり、少しシャリっとした舌触りが楽しめる。高知では珍しい「キャロットケーキ」にはあえてみじん切りにしたニンジンを入れるなどのこだわりも。オーガニックコーヒーと共に、暖かみのある店内でゆっくりと召し上がれ♪

 

たっぷりのラム酒入りの「ザッハトルテ」(税別380円)は大人な風味で「ホットコーヒー」(税別400円)などとの相性も◎

 

素材を活かしたケーキがショーケースにずらり。

 

学生時代からの友人とデザインした店内は、BGMなど細部までこだわりが。

 

「キャロットケーキ」(税別380円)はあえて具材を粗めに。しっかりとした食べ応えに仕立てており、スパイシーさがクセになる。