こんにちは、カフェハンター（ソロ）の今橋です。
いやあ、すっかり春めいてきましたね〜。おでかけ日和が続いてますね。
ということで、今回は高知市街から少し足を伸ばして、いの町にやってきましたよ！
伝統を感じる漆喰と木造りの古民家街、雄大な仁淀川、和紙や生姜、町づくりに取り組む人たちの盛り上がりなど、見どころいっぱいの地域ですが、南国市や香美市に劣らず、素晴らしい喫茶店・カフェも充実。
新店も続々オープンしておりますが、今回やってきたのは、コチラ！
カフェ cippola（チポッラ）
さん
昨年の春にオープン。
椙本神社（大黒さま）から東へ進んだところにある、まあたらしい建物の一階です。
ハイッ、こちらがお昼の「日替わりランチ」（800円）になります。
食べごたえある主菜を中心に、5〜6品のおかず。そして、お味噌汁とご飯。足りないものは何もない、素朴な家庭料理の趣きですね。
「健康に良いように、かならず野菜を添えているんですよ」というお店の方のお話には、ひとりきりの真夜中にも劣らない、お昼の孤独が癒されます。
店名のcipolla（チポッラ）は、イタリア語で「たまねぎ」の意。これにちなんで、お店のお料理には必ずたまねぎを使用しているそうです。
自慢は、上写真のたまねぎドレッシング。
ミキサーにかけたたまねぎをベースにしており、ジューシーでシャリシャリ。食欲を刺激してくれますが、とてもあっさりしており、食べていて気持ち良いです！
食後のコーヒーは、土佐備長炭で焙煎した四万十の豆を使用。
口あたりのよい、深い酸味がいいですね〜。
「あ、白玉あるんだ〜」と店内POPを見て思った瞬間、飛びついていました。「白玉きなこ」（400円、ドリンク付き500円）。
白玉くんたちの頭に黒蜜をたらし、その和な眺めにほっと一息…。ひとりきりの真夜中にも劣らない、お昼の孤独が癒されますね。
「白玉抹茶入りきなこ」（400円）もオススメです。
内装は北欧風を意識した、落ち着きある雰囲気。椅子の座り心地がとにかく抜群です。店内では手作り雑貨も販売中。
四万十ご出身のオーナー夫妻。「ひとりカフェでも大丈夫ですか？」との質問には、笑顔でにっこり「もちろんですよ♪」とお言葉をいただきました。
お出かけ先が決まりましたね。
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