蒸し暑い日々が続く今日この頃ですが、こんな日にこそ身体が欲するのが「かき氷」ですよね！
今回は6月25日に発売する、ほっとこうち7月号「愛しい、かき氷」に先駆けて
編集スタッフが厳選した魅惑のかき氷たちをご紹介します。
詳しい店舗情報は、ほっとこうちスタッフの取材レポートに詳細が載っているので、ぜひそちらをチェックしてください！
目次
Equivalent ｜高知市朝倉丁
写真を撮りたくなるほどのビジュアル美を誇る「Equivalent」（エクイバレント）のかき氷、その名も「くれない」（1200円）。
ふわふわな食感の氷にローズ、ベリーのシロップとベリーソルベをトッピング。中には塩バニラ味の自家製アイステリーヌが隠れていたりと色んな味わいが楽しめます。その佇まいは、もはやアート作品。食べるのが勿体無い！
【かき氷の提供期間】5〜10月中旬
絵画のような美しいかき氷に心奪われる「Equivalent」
Interface tapo.factory｜高知市高須
6月1日にグランドオープンした「Interface tapo.factory」（インターフェイス タポ ファクトリー）。こちらでは、プリンがまるごと乗った写真映え必至の「コーヒープリンかき氷」（1100円）が6月26日から販売開始！ コーヒー風味のほろ苦いプリンと、練乳ホイップの程よい甘さが絶妙なバランスの至高の1杯です。ぜひ食べてみてください！
【かき氷の提供期間】6月26日〜8月末
「Interface tapo.factory」でちょっぴり大人なかき氷はいかが？
sumica｜南国市左右山
こちらは地元で採れた桃をはじめ、バナナやキウイ、マンゴーなど8〜10種類のフルーツをたっぷりのせた華やかな「桃トロピカルかき氷」（1000円）。自家製のこだわり桃シロップと、手作り練乳がかかった見た目も可愛い贅沢な1杯です。フルーツは入荷により異なるので、どのフルーツが乗ってくるかはその日のお楽しみ♪
【かき氷の提供期間】6〜10月
フルーツ盛り盛り！可愛くて美味しい贅沢かき氷「sumica」
茶亭たかせ＆器Gallery茶々｜土佐市高岡町
こちらは「ふわふわ抹茶のかき氷」（900円）。京都の老舗茶屋「丸久小山園」の抹茶を含ませた自家製氷はサクフワな食感が楽しめて口福♡ トッピングには大納言小豆、栗の甘露煮、白玉、おいり、塩バニラアイスなどが乗り、和風ながら色鮮やかで可愛らしい1杯です。
【かき氷の提供期間】5〜10月
風情ある景色と氷菓を嗜める「茶亭たかせ＆器Gallery茶々」
アジア食堂 歩屋｜南国市岡豊町
本格的なアジアン料理が楽しめる「歩屋」（ほや）から、今年もかき氷が登場！ ベトナムの伝統的スイーツ「チェー」をイメージした「ベトナムかき氷チェー ベトナム珈琲味」（900円）は、ベトナムコーヒー特有のコク深い風味にココナッツシロップ＆アイスの甘さがマッチした唯一無二の1杯です。
【かき氷の提供期間】6〜9月
「アジア食堂 歩屋」のベトナム風かき氷で火照った体を冷やそう
西村甘泉堂｜中土佐町久礼
中土佐町久礼にて半世紀以上続く和菓子屋さん「西村甘泉堂」（にしむらかんせんどう）。こちらでは、苺をふんだんに使用した「ミルク入り生いちご」（750円）が大人気！ 久礼大正市場に訪れた際の食後のデザートにはぜひこちらでかき氷を♪
【かき氷の提供期間】4〜10月
中土佐町の和菓子屋さんで楽しむ種類豊富なかき氷「西村甘泉堂」
まとめ
【2023年｜編集スタッフ厳選！今日食べたい魅惑のかき氷】6選、いかがでしたか？どのお店も個性があって、どんな味がするのか気になるかき氷ばかりでしたね！ これからどんどん暑くなりますので、特別な1杯を見つけて喉と心を潤しにお店へ足を運んでみてください！
6月25日発売のほっとこうち7月号「愛しい、かき氷」では、さらに多くのかき氷情報を掲載しているので、気になる方は25日になったら書店・またはコンビニへGO！
ちなみに、「さかわかき氷街道2023」も6月から始まっているそうなので、気になる方は検索してみてください！