学生時代はパン屋でバイトをしていました！ 編集課の水野です。
今回は、2020年「ほっとこうち5月号」の「クチコミグルメ特集」のパン部門で、見事1位を受賞した人気店「CHITAPAN」さんのマリトッツォをご紹介します。
高知市大津にある店舗の扉を開けると、たくさんのパンがずらり！
中でも「CHITAPAN」さんといえば、見た目も華やかなデニッシュが人気ですよね。
そんな沢山のパンがある中、一瞬で完売するほど勢いが止まらないのが「マリトッツォ」（324円）。
店長さんが最も着目したのが「ミルキー感」。様々な試行錯誤の結果、生クリームに練乳を混ぜることで、むつこくないミルキー感にたどり着いたそう。そして、もちろんバンズにも手を抜かず、たっぷりの砂糖やバターを入れ、歯切れの良いパンを作り出しているんです。この美味しいコラボレーションにハマる人が続出&完売続出しているのも納得です。
こちらは予約販売も行っていますが、数に限りがあるので予約の際も早めがオススメです♪
また、店舗駐車場は店前のみとなっているので、来店時満車の際は譲り合っての駐車を！