〈ラーメン特集・M(メガ)1グランプリ〉看板ラーメンと 野菜炒め定食が合体! トッピングだけで400g

ラーメン食堂 黒まる

グルメ南国市

看板ラーメンと 野菜炒め定食が合体! トッピングだけで400g

「ベジまる」(880円)野菜が多すぎて麺までなかなかたどりつかない程のボリューム!それを見越して麺はあえて硬めに 茹でている。塩から醤油への味変にハマる人が続出!(総重量約1kg、高さ15cm)

 

開業8年目に入り、3種類のラーメンでスタートしたオープン時よりメニューが増え、セットメニューや定食まで充実している。「ベジまる」は野菜が食べたいという客からのリクエストをきっかけに、店の看板メニューである「くろまる」(700円)に「野菜炒め定食」(830円)のメインをのせてみたところ見事に合致! 一人前をそのままトッピングしたなかなかのボリュームで、あまりの多さにシェアして楽しむ客もいるとか。今ではこれを目当てに来るリピーターも増え「くろまる」よりも多く注文が入る日も。

中華そば風のあっさり醤油スープに、豚肉と一緒に炒めた塩ベースの野菜の旨味と歯ごたえが加わり、1杯で2度美味しい! 胃袋に自信がある方は、チキンナンバンとご飯の「ナンバンセット」(380円)もプラスしてみては?