厳選されたお肉が味わえる本格ステーキハウス

A la Plancha 幸

グルメ南国市高知県中部

和のテイストが活きたシックな店内で、本格鉄板焼き料理が味わえるこちらのおすすめは、厳選された黒毛和牛を使った「和牛コース」。

高温で一気にフランベしたステーキは噛むほどに肉の甘みが口いっぱいに溢れ出し、醤油ベースの自家製ダレやきざみワサビが旨味をさらに引き立てる。また、ランチでも黒毛和牛を手軽に味わうことができ、「ハンバーグステーキセット」には黒毛和牛ほか牛肉を100%使用。自家製ダレとネギソースの2種類をかけ、ジューシーながらもさっぱりとした仕上がりに。

「和牛コース」(ディナー限定 税別4000円) メインの黒毛和牛ステーキのほか、地鶏の胸肉を使ったスモークやキハダマグロのマリネなど、地場の食材をふんだんに使った前菜も絶品。

 

ベテランシェフが丁寧に作り上げるメニューの数々で、ちょっぴり贅沢気分を味わってみて。