知れば知るほど奥深い
自分に合ったコーヒー選びを楽しんで
まだまだ解明されていない不思議な飲み物「コーヒー」の魅力を追い求め、四万十川源流点の焙煎所で豆の選択・配合・焙煎度にこだわり提供するお店。コーヒーインストラクターの資格を持つご主人が、独自にブレンドした豆と超軟水を使い、「コーノ式」と呼ばれるペーパードリップでコーヒーを抽出。香ばしくて後味の良いコーヒーは、奥様お手製のケーキともよく合う。豆は挽いたものを購入できるので、お気に入りのコーヒーを見つけて。
