ベテラン焙煎士のマスターが淹れる絶品コーヒー! 「cafe fresco」

cafe fresco

高知市

焙煎士として約25年のキャリアを誇るマスター。当然ながら豆は自家焙煎するのだが、煎る前に生豆を洗浄する独自の手法がウリ。汚れを落とすことで、雑味がなくスッキリとした味わいに。店内の焙煎機で豆を焼くこだわりのコーヒーカフェだけに、モーニングも上質な仕上がり。代表格の「ブロートセット」はコーヒーにも相性抜群!

店舗やメニューの詳細等は現在発売中の「喫茶辞典2」にて。

その他のグルメ記事