ドライブの醍醐味は、寄り道。
こんにちは、メディア制作課の村田です。
みなさん寄り道してますか？
私は最近、高速を使わずにゴトゴト遠くへ行くのにハマってます。
そんな時、ドライブ道中にあったら嬉しい店ランキング第一位はパン屋さん。
なんなら朝ごはんをパン屋さんで食べたくて、空腹で出発することもあります。
それはもはや、寄り道と呼ばないのでは。
という疑問が生まれましたが、それはさておいて。
今回は、私的・遠出する前に行きたいパン屋さんが須崎にオープンしたと聞いて取材に行ってきました！
目次
須崎ICから車で約15分
やってきたのは須崎市桑田山。
雪割り桜で知られるこのスポットに新しく誕生したのが「Mackyのパン工場」。
お店自体は道沿いにありますが、少し坂を登った場所にあるので、見逃さないようにご注意を…！ 大きく飾られた工場長のマッキーくんと駐車場ののぼりを探しながら行ってみてください。
鍛冶場を改装した店内
トタンの壁や屋根など、鍛冶場として利用していた建物をそのまま利用した箇所と、
シンプルなラインのモダンな家具、吊り下げられた裸電球など、現代のラフさを織り交ぜることで、一気にお洒落で居心地の良い空間に仕上がっています。
もちろん、イートインも可能。
春になると温かい日差しが差し込んで気持ちいいんだろうな〜。
惣菜パン・充実
ショーケースの中には、13〜14種類のパンが並んでいますが、そのほとんどが惣菜パン！
ベースとなるパンは卵不使用・優しく広がる小麦自体の香りともちっとした食感が楽しめます。
「ザ⭐︎シンプル」に作られた生地に、店主自慢の具材がのることで完成する美味しさ…。最高ですね。
カルボナーラパン（300円）
惣菜パン激戦店のこの店で、人気ナンバーワンを誇るこのパン。
2種類のチーズを使うことで、味わいに濃厚さと奥深さがでています。そこに、ふんわりと小麦の香りが加わって、これはもうカルボナーラですね。
お惣菜パン超えて、お食事。
（生地と同様、卵は不使用ですよ〜。）
ハンバーガー（550円）・パストラミサンド（450円）
ショーケースの上でちょこんと並んだ二つのサンド。
単品での購入も可能ですが、セットでお迎えする人が多いんだとか。
私ももちろん、セットで購入。
ころんっとした可愛いビジュアルに隠された、旨味の波に驚くなかれ。
肉々しさと鮮度抜群のサラダが、パンの香りに加わってビックウェーブ巻き起こしてます。
「Mackyのパン工場」まとめ
店頭ではパンに加え、「JAKSON スコーンズ」のスコーンも販売！
朝はパンむしゃむしゃ食べて、その日のおやつにスコーンをむしゃむしゃ。
食べすぎてもマッキーくんが微笑んでくれているので、オールオッケー👌🏻
これから続々とラインナップが増えますよ〜という吉報も聞けたので、Instagramを警邏したいと思います！
