こんにちは 編集課の村田です。
住宅街の中で静かにオープンしているカフェって、入るのにちょっと勇気がいる時あったりしませんか？
お恥ずかしながら、私は入念に調べて意を決してからじゃないと行けないタイプです…笑
そんな方々のお手伝いをすべく、日の出町にできたカフェをご紹介していきますよ〜！
目次
2023年6月にオープン
今回の目的のお店「Cafe Pulcino」さんは知寄町一丁目電停を北に進むと見えてきます。可愛いヒヨコちゃんの看板が目印です🐥
（狭い道や一方通行の道もあるのでご注意を！）
20年以上喫茶店を営んでいた店主が、場所を新たに2023年6月に再度お店をオープン。
今までのノウハウを生かした歴史あるメニューの数々が味わえます。
ナチュラル＆シンプルにまとまった店内
店内は4人掛けのテーブルが一つと、カウンター8席を完備。カウンターをメインに席を配置しているので一人でも安心♪
ナチュラルで落ち着いた内装が居心地の良さを加速させてくれます。
20年来愛されるメニュー
以前の喫茶店で提供していたレシピをベースに、約5種類のモーニングを提供。
ブルーベリー・チーズのせ（800円）
食パンの上に2種類のブルーベリージャムとたっぷりのチーズをトッピングしたイチオシメニュー！
ブルーベリーの粒感と優しい酸味が、チーズの甘塩っぱさと絶妙なバランスで共存。
チーズがとろ〜り溶け出している、アツアツの状態で食べるのがオススメ！
ランチメニュー
モーニングの他にも、純喫茶らしいビジュアルとコク深い味わいがクセになる「ビーフシチュー」（1400円）や佐竹製麺の生パスタを使用した「パスタセット」（950円〜）など2種類のランチメニューも提供。
歴史ある THE喫茶店！ といったメニューにも要注目！
昼からワインも嗜める
カウンターには「金渓ワイン」と書かれたボトルが並んでおり、こちらは昼から注文可能！
「息子の就職をきっかけに山形県の魅力にどっぷりとハマりました」と話す店主。
生産者から直接仕入れているワインは華やかな果実味溢れるものから、タンニンの濃厚さを感じられるものまで幅広く、どれも自慢の逸品ばかりです。
「Cafe Pulcino」まとめ
一人でも訪れやすい店内で味わえるのは、20年来愛されるモーニングと店主が惚れ込んだドリンクの数々。
皆さんも「Cafe Pulcino」さんの常連の仲間入りを果たしちゃいましょう〜✊贅沢な一日のスタートが切れること間違いなしですよ！