高知では珍しい「燗酒の美味しいお店」 サカナと共にじっくり楽しんで

サケとサカナ ヒナタ

高知県中部高知市

住所高知市上町1-5-12

まだまだ寒い日が続く今日この頃。暖を取りついでにちょっと一杯、に最高のお店が上町に誕生! こちらで味わってほしいのは、なんといっても「純米燗酒」。島根の「玉櫻」や広島の「竹鶴」など、食事と共に楽しめる厚みのある味わいの日本酒を取り揃えており、料理も和食をベースに洋風テイストも加えた酒に合う「サカナ」がズラリ。「熱燗で返杯!」もいいけれど、カウンターでじっくりと燗酒を味わう楽しさを体感あれ。

「鶏肝のオイル漬け」(400円)や「苺とくるみとブルーチーズの白和え」(500円)など、アレンジ自在のサカナ揃い。燗酒(小400円〜、大600円〜)と共に。
シメは岡山県まめ農園の酒米「雄町」を使った「炊き込みごはん」(300円)を。