こんにちは、ほっとこうちライターです。
今回は、家庭的な味わいに心が和む、おむすびスタンドをご紹介します！
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どこか懐かしさを感じる日本家屋
今回ご紹介するのは、高知市から車で約30分の場所にある「さんかく茶や」さん。
周囲の山々や青空に、よく馴染む趣のある佇まいに、どこか懐かしさを感じます。
リニューアルした店内
昔ながらの木製ガラス戸を引くと、日光が降り注ぐ明るい店内がお出迎え。
オープン当初からあったカウンター席に加えて、店内奥にもイートインスペースを増設！
会話を楽しみながらゆったり座れるソファー席やテーブル席が増え、ますます魅力的なお店に♪
「さんかく茶や」のメニュー
「さんかく茶や」でいただけるのは、素朴で美味しい手作りのおむすび。
単品のおむすびの他に、手作りのおかずや豚汁がついたセットメニューもあり、ランチにもおすすめです。
さんかくランチセット（1000円）
こちらは、選べる2種類のおむすびに、豚汁、卵焼き、唐揚げ、地元で採れた旬の野菜を使ったおかずが詰まった人気NO.1メニュー。
「身体に良いものを食べてほしい」という思いから、使用する食材は無農薬のお米や地元産の野菜。
昔ながらの雰囲気をもつ店内に違わず、どこか懐かしくてホッとする味わいに心も潤います…！
モーニング（500円）
塩むすびと豚汁、卵やき、副菜一品、漬物、そして温かいお茶のセットがワンコインで食べられる、お得なモーニングセット。11時までの限定の品です。プラス150円でコーヒーも付けられます。
モーニングの豚汁は、一晩かけて丁寧に引いたいりこ出汁をベースに、御膳味噌と麦味噌、それに豆腐や野菜など食材それぞれのうま味が合わさり、上品でふくよかな味わいに仕上がっており朝ごはんにもピッタリ。
Aセット（500円）
「おむすび、唐揚げ、卵やき♪」やっぱり人気の定番の品に、サラダと副菜がセットになったこちらは、終日オーダーOK！
プラス250円で豚汁も付けられますよ◎
テイクアウトコーナー
カウンター横には単品をチョイスしてのテイクアウトコーナーもあり、店内でくつろぐ時間の無い方にもおすすめです。
こちらに並ぶ「オムライス、焼きそば、カレー」は、最初は‟まかない”として作られていたそうですが「それを食べたいー！」とのお客様のリクエストが多く、商品化されたメニューなのだそう。
おむすびの具材は、自家製の北海道産サケフレークや七輪で焼いたタラコ、高菜など全7種類ほどあります。無農薬米をガス窯で炊き上げた‟ふっくらもちもち食感”のごはんは、握りたてはもちろん冷めても美味しくいただけますよ。予約注文もOK！
まとめ
おむすびは、握る回数を減らして素早く仕上げるのが肝。こうすることで、口の中でほろっとほどける食感になるそうです♪
- どこか懐かしさを感じるおむすびスタンド
- 店主とお客さんが気軽に会話を交すアットホームな雰囲気
- 胃袋も心も潤う、愛情たっぷりのおむすび