ワインに囲まれた贅沢な空間「VALPARAiSO」

VAL PARAiSO

グルメ高知市

こんにちは、ほっとこうちライターです。

「わぁ! こんなお洒落なお店知ってるなんて、素敵♡ 」と誰もが感嘆の声を漏らすこと間違いなし。

隠れ家的雰囲気のビストロ&バーをご紹介。

中央公園のすぐそば

VALPARAiSO-外観
中央公園から西に足を進めると、目的のお店はあります。

入り口から漂う、お洒落な雰囲気にドキドキ。

看板横にある小さな階段がお店の入り口に繋がっているようです。早速、中に入ってみましょう!

ナチュラルに整えられた店内

VALPARAiSO-店内ナチュラルに整えられた店内は、カウンターの他、テーブル席も3つ完備。

ドライフラワーやペンダントライトのお洒落なチョイスに、店主のセンスがキラリと光っています。

ありとあらゆるお酒を用意

VALPARAiSO-カウンターバックバーには馴染み深いものから、一風変わったものまで多種多様なお酒を用意。

中でもワインは約60〜70種類ほどの豊富なラインナップ! ここだけで、世界各国のワインが味わえちゃうのは嬉しい限りですね♪

メニュー

今回は、「VALPARAiSO」さんイチオシのワイン「VILLA MARIA」(ボトル5000円)に合う一品をご紹介。

カキとカマンベールチーズのアヒージョ(1100円)

VALPARAiSO-料理
オリーブオイルにドップリと浸かったカキとチーズのアヒージョが登場しました〜!
大きくブルンとしたカキの旨味に、カマンベールチーズの濃厚さが加わりえも言えぬ美味しさです…。

「VILLA MARIA」の特徴といばフルーティーで華やかな飲み口ですが、アヒージョと合わせて食べることで、さらに香り引き立つ最高のコンビに仕上がっています♪

まとめ

いかがだったでしょうか?

気分に合わせてワインと料理のペアリングもしてくれるので、気軽に店主にお声がけを♪