こんにちは、ほっとこうちライターです。
今回は焙煎所を併設したコーヒースタンドをご紹介します！
目的地は百石町の住宅街
昨年末、閑静な住宅街の一角に誕生した珈琲焙煎所。
駐車場は店舗前に一台のみなので、満車の場合は近隣のコインパーキングに停めて行こう。
店内はヴィンテージ風
一歩足を踏み入れてみると、温かみに溢れる異世界な空間が出迎えてくれる。
店内にはテーブル席を3卓用意しているので、ゆっくり腰を据えて珈琲を楽しむことができる。
メニュー
自家焙煎した新鮮な豆を香り立ちと風味の良さが特徴的な「透過式」で淹れた、ハンドドリップとエスプレッソ系をご用意。
ドリップ珈琲(500円)、毎日カヌレ(350円)
中深煎りから深煎りで淹れられた一杯は、コク深さの中に果実味も含まれ、飲み心地は軽快。
共に味わいたいカヌレにも注目。外側はカラメルのような香ばしいほろ苦さがあり、中はカスタード感のある甘さでしっとり食感。珈琲との相性は抜群！
珈琲豆の卸売
珈琲豆は常時3種類ほどを販売しており、100gから購入可能。
まとめ
焙煎機で豆を挽いていること、店内は常に珈琲の良い香り。
自家焙煎の珈琲やカヌレをゆっくりと嗜みながら、穏やかな時間と空間に身を委ねて食後のひとときを過ごしてみて。