こんにちは、企画開発課の水野です。
今回は、県内でも珍しい、ラム肉をメインとした肉バルをご紹介♪
目次
高知市の中心街
高知市帯屋町。中央公園のすぐそばに、お店はあります。
白い外観にグレーの入り口、明るく灯る光りを目印に足を運んでみてください。
店内にはテーブル席が広がり、グループなどでもお食事を楽しめる雰囲気。
自慢のメニューをピックアップ！
「メリーさんと羊と鳥」という店名にもある通り、メニューはラム肉や鶏肉をメインとしたお肉料理がいただけます。
今回はその中でも、特におすすめだというメニューを店主さんにピックアップしていただきました。
仔羊のラムチョップ（950円）
炭火でじっくりと焼いたラムチョップ。焼き過ぎてしまうと固い食感になってしまうラム肉を、絶妙なレア加減で焼いているという店主さん。
北海道から直送のラム肉を使用したり、ローズマリーやオリーブオイルに漬け込むことで臭みをなくし、食べやすく仕上げるなど、こだわりもたっぷり。
食べると柔らかな食感と、程よい脂加減が口いっぱいに広がります。店主さんの腕が光る自慢の逸品、あっぱれです…！
元祖チキン南蛮（700円）
こちらの「元祖チキン南蛮」も、お店の定番メニュー。
プリっとした歯応えを感じたかと思えば、柔らかくお肉がほどけていく…♪
甘酸っぱい秘伝のタレとタルタルソースも相まって、ヤミツキになるおいしさです。
恋いちごのマスカルポーネ白和え（500円）
季節のフルーツに、マスカルポーネチーズを合わせたコチラ。
この日は甘酸っぱいイチゴをたっぷり使い、イチゴの酸味とマスカルポーネのクリーミーさ、ブラックペッパーの刺激がとっても美味！
時期によってはシャインマスカットなどで作ることなどもあるそうなので、女性の方、要チェックです！
ドリンクメニュー
一緒にいただきたいお酒は、定番のビールから、「大葉ピクルス」のサワーなどちょっと変わったまで取り揃え。
美味しいお料理とも相まって、ついついググッと進んでしまいそうですね！
お昼はランチも！
ラムのガーリックバターライスセット（1400円）
実はこのお店、ランチタイムも営業中！
こちらのラム肉を使ったガーリックバターライスをはじめ、先程紹介した「元祖チキン南蛮」なども楽しめるので、ぜひランチタイムにも足を運んでみて。
まとめ
他店ではなかなか味わえないメニューの数々に、ほっぺたが落ちそうでした…♪
メニューはその都度変更になる場合もあるので、下記にあるお店のSNSなどもチェックしてみてくださいね！