こんにちは、ほっとこうちライターです。
今回は、春野町の「松明庵」さんをご紹介。
春野町にひっそり佇む蕎麦屋
高知市から春野町方面へ約25分。
道路沿いに設置された、店名が書かれた大きな看板が目印。駐車場は店舗前のみとなっているので、来店は開店すぐがオススメです！
荘厳な庭に癒される
昔ながらの平家をリノベーションしており、年配の人でもゆっくりとお蕎麦が楽しめるようにと全席テーブル席。
また外に目を向ければ、樹齢約300年ほどの立派な松の木が植えられており、窓から見える景観も魅力のひとつです。
風味の良い蕎麦が自慢
蕎麦は店主が厳選したそば粉のみで仕立てた豊かな風味と喉越しの良い十割そばが楽しめ、温冷ともに約5種類ずつのメニューから注文することができます。
天ぷらそば（1400円）
チャーテや甘唐辛子に椎茸など季節食材を取り入れた、サクサク食感の天ぷらが蕎麦とセットに。
温かいつゆに浸して食せば、出汁の旨味も相まって美味しさは倍に！
こちらは10食限定なので、お早めに！
もりそば（900円）
蕎麦の強み「喉越し」が十二分に堪能することができ、辛味大根と合わせて食べれば鼻から抜ける清涼感のある辛味が非常に良い！
もちろん食後はかけ出汁に蕎麦湯を注いで、最後の一滴まで味わうことができる。
冷たい蕎麦をご所望の人にはオススメ！
まとめ
春野町にひっそり佇む本格派な蕎麦屋。
お腹いっぱい食べたい人はご飯、小鉢、香の物がセットの「日替わり定食」もあるので、ぜひご賞味ください。