こんにちは!
辛いものを食べるとテンションが高くなりがちな、編集スタッフの川村です!
今回は、冷えた体を温めてくれる、辛旨なうどんをご紹介しますよ♪
うどんの庄 真田
やってきたのは、香南市野市町にある「うどんの庄 真田」。
地元の人をはじめ、市内から訪れるお客さんもいるという人気店です。
広々とした店内
広々として居心地の良い店内。
テーブル席とカウンター席のほかに座敷席もあるので、家族連れの方にも嬉しいですね♪
辛旨♪ 大満足の絶品カレーうどん
そして、出てきたのはこちら。人気の「カレーうどん」(870円 ※小ライス付き)です♪
「真田」のカレーうどんは、何といってもボリューム満点な見た目が特徴。
大きなとり天に、甘辛く煮た牛肉、カボチャとナスの素揚げや、半熟に揚げた卵などが贅沢にトッピングされ、キレのある大人な辛さのルゥとの相性も抜群です!
このビジュアルだけでも、お腹が空いてきますよね…
こだわりのルゥ
美味しさの秘密は、なんと言ってもダシ。
スパイスから調合したカレーダシは、すっきりとした辛さが特徴で、具材の旨さをぐっと引き立ててくれます。
「カレーうどん」は数量限定の人気メニューなので、早めの注文がおすすめ!
こちらもおすすめ!
さらに、店主おすすめの「肉釜玉」(800円)も!
秘伝の味付けで甘辛く煮た肉は、国産の牛バラ肉を使用し、うどんに合うように独自の分厚さにカット。
そこに卵のまろやかさがプラスされた、飽きない美味しさの肉釜玉うどんです。
こちらもぜひお試しくださいね♪
「真田」のもちもち麺
国産小麦100%の熟成させたコシのある麺は、うどんの本場・香川県の讃岐製法を元に、毎朝2時から仕込みを始めているそう。
もちもちと吸い付くような歯応えがあり、一度食べたら虜になります…
まとめ
いかがでしたか?
うどんに愛とこだわりを持つ店主が作る、「真田」の絶品うどん。
食べれば体の芯がじんわりと温まります。
みなさんもぜひ、足を運んでみてくださいね!