こんにちは！ ほっとこうち編集スタッフの植田です。
今回は、南久万の人気韓国料理店「高句麗」をご紹介！
料理人歴40年の店主が手がける本格韓国料理
高知の名焼肉店「広州」が、韓国料理店としてリニューアルした「高句麗」。
東京都西麻布の人気韓国料理店で修行した店主が手がける、本格韓国料理が人気なお店です。
メニュー
メニューは、定番のものから、「ヤンニョムケジャン」など珍しい韓国料理、
店主オリジナルなものまでたくさん！
お店で使用するキムチやコチュジャンも、一品一品が手づくりです。
自慢の熱々スンドゥブで温まる
「スンドゥブチゲ」（1320円）は、豚肉、魚介、キムチなどを
秘伝のタレに合わせた心身が温まる人気メニュー。
キムチには、あえて発酵がより進んだものを使用することで、豚肉の旨味がさらに際立つ味わいに♪
夏に食べたい平壌冷麺
夏場には、リピーター続出という「平壌冷麺」もぜひ！
ツルツルな麺に、あっさりとしたスープで、ぺろりといただける一杯。
最後は、ご飯とコチュジャンを加えてお茶ずけにするのもオススメ♪
まとめ
いかがでしたでしょうか？
気さくな店主が手がける本格韓国料理をぜひ堪能してください！
