私が一番好きなアイドルグループ「°C-ute」の人気曲「Danceでバコーン！」という曲がありまして… 「帰りに、うどん食べてくわ〜明日が待ってるもん〜」の歌詞が、うどんの取材に行くとついつい頭をよぎります。うどんもアイドルもLOVEな、企画編集課の水野です！
今回は、独自スタイルのうどんが人気の実力派「さぬき 結」さんに、高知美少女図鑑モデル・いずみんちゃんと行ってきました〜！
お店は、高須にある「ナンコクスーパー」の近く。早速店内にお邪魔しまーす！
木で作られた暖かみのある店内。カウンター席もありますが、子ども連れでも安心のお座敷も奥に完備されています。メニューもたくさんあって迷いますが、店主さんおすすめのおうどんを注文！
こちらが店主さんが長年店に出したくて、何度も考えたメニューという「豚角煮うどん」（780円）。販売当初は期間限定商品だったものの、あまりの人気に定番化したのだとか。
3時間じっくり煮込んだ角煮を5枚もトッピングされ、これがまたトロットロで美味しいんです♪ あえてぶっかけスタイルにすることで、角煮の味の邪魔をせず、ちょっぴり垂らしたラー油がアクセントに。男性は絶対にお好きな味だと思いますよ〜！
そして、いずみんちゃんはこちらの「天ぷらうどん」（850円）を注文。
「いただきまーす！」と口に運ぶと、「おつゆがとっても優しい味わいで美味しい〜！」と大興奮。天ぷらうどんだが、「自分のタイミングで天つゆ・うどんのつゆにくぐらせて食べて欲しい」と天ぷらは別添えなのもポイント。
「結」の天ぷらには、香り高い青のりがたっぷり。さらに山椒もかかっているので爽やかな味を楽しめます♪
あまりの美味しさに「お箸が止まりません！」とこの笑顔。独自性と優しさの詰まった1杯に、大満足でした！ 皆さんもぜひ足を運んで、この美味しさを体感してみてくださいね。