高知でジビエのメッカといえば大豊町。
そんな大豊町にある、ジビエをメインに扱うグルメのお店がこちら。
国道沿いに店を構える「妙ちゃんの食卓」では、地元で獲れた新鮮なシカやイノシシの肉を使い、バリエーション豊かな定食メニューを揃えており、焼き、揚げ、煮込みと、調理法もさまざま。
「ローストベニソン定食」(1500円)。鹿肉のムッチリとした食感が楽しめて、県産のショウガとゆずのきいたソースが好相性!
もちろんジビエが主菜だが、肉と同じく地元採れの野菜をたっぷり使った副菜や汁物も美味。どれも愛情たっぷりのほっとする味わいで、お腹も心も満たされるはず。
他にも、鹿肉と猪肉を使った「煮込みハンバーグ定食」(1500円)や「鹿竜田揚げ定食(シシコロッケ付き・1000円)などもあり。
また、定食以外にもシカカレーやシシ丼などもあるので、好みのものをオーダーして。
2日前までの完全予約制なので、事前の連絡をお忘れなく。