おやつ作家さんのおやつ探訪vol.3「natural sweets mean.」

natural sweets mean.

こだわり素材で作る
体に優しいお菓子

晴れた日には海が見える、
南国市浜改田の古民家で
お菓子を販売する「mean.」。

店に並ぶのは、
バター、牛乳、卵、白砂糖、
小麦粉を使用しないヴィーガンスイーツで、

全て店主のmayuさんが
心を込めて手作りしたもの。

mean-メイン写真-2

「マフィン」(280円~)、「ブリスボール」(3個180円~)

他にも、なるべく高知産のもの、
オーガニック、自然に近いものと、
使用する材料にこだわっており、
どれも食べるとほっとするような
優しい美味しさが口の中いっぱいに広がる。

現在は、持ち帰り用の
焼き菓子メインで販売中だが、
ゆくゆくはカフェも開きたいそうで、
そこでは美味しいコーヒーと、
プリンやアイスも提供したいと夢は広がる。

現在、店は不定期で営業中なので、
インスタグラムをチェックのうえ来店を。