こだわり素材で作る体に優しいお菓子「natural sweets mean.」

natural sweets mean.

晴れた日には海が見える、南国市浜改田の古民家でお菓子を販売する「mean.」。店に並ぶのは、バター、牛乳、卵、白砂糖、小麦粉を使用しないヴィーガンスイーツで、全て店主のmayuさんが心を込めて手作りしたもの。

 

mean-メイン写真-2

 

写真の「マフィン」(280円~)や「ブリスボール」(3個180円~)の他、なるべく高知産のもの、オーガニック、自然に近いものと、使用する材料にこだわっており、どれも食べるとほっとするような優しい美味しさが口の中いっぱいに広がる。

 

現在は、持ち帰り用の焼き菓子メインで販売中だが、ゆくゆくはカフェも開きたいそうで、そこでは美味しいコーヒーと、プリンやアイスも提供したいと夢は広がる。現在、店は不定期で営業中なので、インスタグラムをチェックのうえ来店を。