初代から三代目まで受け継がれてきた懐かしの味

レストラン コックドール

グルメ高知市高知県中部

「本日のランチ」(1760円) この日は和牛と四万十ポークのメンチカツレツと、天使のエビを使ったエビグラタンの組み合わせ。サラダ、ライス、スモールコーヒー付き。

 

「美味しくて、少しだけハイカラで、とびきりアットホームな洋食店」として高知で愛され続ける老舗洋食店は、2021年で創業70周年! 3代目料理長へとバトンを引き継いだ今も初代から変わらない美味しさを守り続けている。

中でも創業当初から受け継がれてきたデミグラスソースの完成までにかかる期間はなんと1週間、このこだわりこそが店の味を支えている。写真の「本日のランチ」は、日曜は大きめメンチカツレツ1品、その他の日は肉と魚介の2品を組み合わせたメニューとなっている。常連さんも多く親子3代で通えて、日々のランチにもお祝い事にもおすすめ。

「ハンバーグとエビフライとカニクリームコロッケ」(2530円) お店で人気の主役級の料理が1つにまとまったこちらは、豪華な内容でお祝い事にぴったり!
今時期はエビフライをカキフライに変更OK。