高知グルメさんぽ〜四万十町〜「あとりえ四万十」

仏蘭西菓匠かぬれ処 あとりえ四万十

焼き立てのあま〜い香りに包まれる
地元のお米とお酒で作ったカヌレを買いに行こう

カヌレの本場ボルドーや、フランス各地で働いた店主が、好きだったカヌレをメインに販売している「あとりえ四万十」。地元の仁井田米と嶺北の米粉を100%使用し、香り付けに「ダバダ火振」をいれて出来上がったカヌレは、外はカリカリで香ばしく、中はしっとりもっちり食感で、一度食べるとやみつきになってしまう美味しさ! のれんや地面のコンクリートなど、至る所にあるカヌレのロゴは思わずきゅんとしてしまう可愛らしさで、写真フォルダもいっぱいに♪


アトリエ四万十-03