一度食べたらやみつき！フランスパンの中は具がぎっしり！

ベトナムのファストフード「バインミー」を高知に広めたいと升形商店街で営業中。バインミーとは、パンにレバーペースト、肉、なます、パクチーなどを挟んだサンドイッチ。パンは、東京恵比寿のバインミー専門店から仕入れ、使用するソースやマヨネーズはお店の手作り。ボディービルダーをしているオーナーが「体にいいもの」にこだわって提供している。