高知グルメさんぽ〜室戸市編〜「紅茶・カリー シットロト」

本格的なカリーと
選りすぐりの紅茶を堪能！

玉ねぎやイタリア産のオーガニックトマトを5〜7時間かけてじっくりと炒めることから始まる「シットロト」のカリー作り。阿波尾鶏の辛口カリーや紅茶煮にした豚バラとフレッシュトマトのカリー、さらに削り節やココナツミルクを使ったスリランカ式や、ゆずを加えたオリジナルのタイ風など種類も様々で、それぞれにファンを持つという。世界中の産地から旬の茶葉を厳選して提供する紅茶も自慢なので、食後に手作りのスイーツと一緒に味わってみて。