ベトナムのサンドイッチ 「バインミー」を食べに行こう

ベトナムのサンドイッチ「バインミー」を楽しめるお店として、昨年秋に「JR斗賀野駅」のすぐ目の前にオープン。手がけているのは、好きが高じて本場のベトナムまで足を運ぶほど、根っからのバインミー好きを公言している亀井亜里紗さん。実は佐川町の地域おこし協力隊としても活動しており、それもあって毎週2回のみの限定オープンというスタイルをとっている。バインミーは2種類が週替わりで登場し、どれもなかなかのボリューム。温かいうちに大きな口でガブリ！ といただこう。