私のカチ飯vol.5「サンドイッチパーラー ボーカル yukiさん」

からあげ食堂

グルメ高知市高知県中部

持ち帰りやお弁当でも大人気の 冷めても美味い大ぶり唐揚げ!

客席はわずか4席で、持ち帰りメインの唐揚げ専門店。本来取材も受けないが、マスターの小谷恵造さん曰く「yukiちゃんの紹介だから今回だけ」と苦笑。2人の出会いは5年前のよさこい祭り。当時小谷さんが経営していたラーメン店へ、踊りの休憩時にyukiさんが足を運んだ。

からあげ定食(780円)醤油とニンニク等のタレに一晩漬け込み、新鮮な油で揚げた唐揚げが6個(300g)盛られたボリューミーなセット。4個の小定食は650円。持ち帰り単品550円、小280円。

「それからマスターと唐揚げのファンです」。唐揚げ専門店として移転したのは3年前。店のマスコットの鶏もyukiさんがデザインするほどウマが合う。「海外へ音楽旅行する前後には、必ず食べに来ます!」。いつかこの唐揚げがテーマの楽曲が生まれるかも!?


【ユキさん】
音楽ユニット「サンドイッチパーラー」ボーカル。毎週土曜14時55分からFM高知「サタディレディオパーラー」出演中。最新情報はHPをチェック! Instagramは@sandwich_parlour_yuki