そうそうたるプレミア鮨の中でも、ひと際輝きを放つこちら。県内外の美食家を虜にさせるその味わいは、和牛の地元・岐阜県飛騨市からもご指名が入るほど。口に入れた瞬間、口火を切ったように押し寄せる幸せ感と言ったら… 誰しもぞっこん確実。一貫780円も決して高くない。他にも、朝どれ旬魚や、藁燻し鰹、金目鯛昆布締め、寝かせカンパチなど一貫100円〜2000円代まで醤油を使わないお寿司が多彩。平日限定の飲み放題5000円コースも定評あり！
「A5和牛（ひうち）真鯛白子のせジュレポン酢」（780円）など、和牛寿司はどれも豪華絢爛。
7種の海鮮に、いくら、うに、金粉が煌びやかに花を添える「海鮮欲望巻き」（2980円）は衝撃的♥