ジリジリ太陽が本気を出してきました。
気が滅入ってしまう暑さを迎えた時こそ、食べたくなるのがかき氷!
今年は「素材」にこだわった一杯を提供している店舗をご紹介。
目次
モモ太郎氷(1430円)
旬の桃をまるごとミキサーにかけた自家製シロップに、その時期もっとも美味しい桃を大胆にトッピング!
食べ進めると現れる濃厚なカスタードは、生クリームと卵の割合が高く絶妙なアクセントに。
パティスリーが手掛ける、計算され尽くした一杯をぜひ。
- Pâtisserie + café Mon sourire
Instagram/@patisseriemonsourire
住所/高知市新本町2丁目5-16
TEL /088-879-4273
営/10:00~19:00 (OS18:30)
休/火曜、水曜(不定休あり)
P/有り
マンゴーかき氷(980円)
自社農園で育てたマンゴーを使用。
今年からリニューアルしたこちらはマンゴーそのものの味を楽しめるよう、トッピングの果肉を各段に増量。
贅沢な甘み、とろける果肉、濃厚さがダイレクトに感じられる仕上がり。
- MERRY GARDEN
Instagram/@merrygarden22
住所/安芸市川北甲6951
TEL /0887-32-0650
営/9:00〜17:00(OS16:00)
休/火曜
P/有り
Blue River(715円)・ショートケーキ(715円)
農園自慢の完熟イチゴが約10粒も入った贅沢な一杯。
冷凍イチゴをまるまる削った甘酸っぱさと濃さは、イチゴをそのまま食べていると錯覚するほど。
この2種の他、「いちごミルク」と「ゆずヨーグルトクリーム」が加わった計4種での提供なので、みんなでシェアしながら全味制覇してみるのも◎
- Berry農園山本
Instagram/@15berrynouen
住所/吾川郡いの町上八川丙7603-1
TEL /090-4501-7567
営/未定 ※Instagramよりご確認を
P/有り
小夏(1400円)
常連客からの人気ナンバーワン!
小夏の特徴を全面に出すため、皮ごと使ったほろ苦いシロップの魅力を、四国カルストのミルクを使用した優しい甘さの練乳が唯一無二のバランスを作り出している。
- ぜにや菓子店
Instagram/@zeniya_kashiten
住所/高知市菜園場町4−15
TEL /088-883-0413
営/11:00〜14:30
休/月曜、日曜
P/無し
すいか(700円)
一定の糖度になった果肉をまるごと冷凍しているので正真正銘果汁&果肉100%!
食べ進めるほどに、鮮やかな赤に変化する色合いにもご注目を。
- まるい青果
住所/高岡郡四万十町茂串町5-19
TEL /0880-22-0212
営/11:00〜17:00 ※かき氷の提供時間は12:00〜17:00
休/水曜
P/有り
文旦(750円)
このかき氷は、氷にも果物にも妥協なし!
純氷を−10度でキンと冷やし、0度で一度汗をかかせることで、シャリッとふんわりを両立させた絶妙な口どけを実現。
そこに4〜5日かけて煮詰めた自家製ジャムと文旦シロップ、果肉が、氷の清らかさに鮮烈に映え、柑橘の魅力満点!
- 山崎氷店
住所/高知市上町1丁目10-51
TEL /088-872-3756
営/6月〜9月の月曜、水曜~金曜 11:00~18:00
土曜、日曜 10:00~17:00
休/火曜
P/有り
和氷ほうじ茶ティラミス風(950円)
純白のかき氷にほうじ茶とココアのWパウダーをトッピング。
一番茶のみを焙煎したほうじ茶パウダーは、ほうじ茶の香ばしさと甘味が引き立ち、大人な味わい。
初めにパウダーとふわふわ氷の味わいを楽しんだあと、ほうじ茶黒蜜や練乳、みぞれをかけてお楽しみあれ!
- アンテナショップ 満天の星
Instagram/@mantennohoshi2016
住所/高知市南川添24-15
TEL /088-883-5039
営/物販9:30~17:00、カフェ11:00~17:00(食事OS14:30、おやつOS16:30)
休/無休
P/有り
緑茶ミルク(1100円)
香り豊かで上品な甘さが特徴の津野町産の茶葉を使用。
氷はミルク感を残しつつ風味は豊かに、あんこは糖度を控えつつ小豆の味はしっかりと。
自家製にこだわっているからこそ、全体のバランスが完成されている。
- あんこスイーツ かしこ
Instagram/@kashiko0420
住所/高知市仁井田201-2
TEL /088-855-3224
営/10:00〜16:00(OS15:30)
休/火曜
P/有り