シャンシャン シャンシャン
耳をすませば聞こえてきますね😌
みんな大好きクリスマスの足音。
皆さんのクリスマスを盛り上げるべく、クリスマスケーキをまとめました。
美味いものはプロに聞け！！
ということで今回は、
RKC調理師製菓専門学校の先生おすすめのお店を5軒ピックアップ。
ほぼ毎日甘いものと共に過ごし、「私の95％はスイーツでできている」という先生お墨付きのラインナップをご覧あれ〜！
目次
patisserie+cafe mon sourire | 高知市新本町
モダンな内装の中にドライフラワーや緑を配置し、居心地の良いセンス溢れる空間。そのセンスはもちろんスイーツにも、遺憾無く発揮されています。
ラインナップは全部で9種類。
画像左上の「Xmasミルフィーユ」は、イチゴのジュレとラズベリーをムースリーヌで挟むことで、絶妙な甘酸っぱさと食感の違いが楽しい仕上がり。
上にイチゴがたくさん乗っているので、切り分けの時に喧嘩しなくて良いのも嬉しいポイントです！
「Xmasミルフィーユ」（5616円）
生産台数／50台
予約期間／〜12月15日
受取期間／12月24・25日
- patisserie+cafe mon sourire
住所／高知市新本町2-5-16
TEL ／088-879-4273
営業時間／10：00〜19：00（OS18：30）
休／火曜、水曜、不定休
P／有り
HP／mon sourire
Pralines | 高知市二葉町
二葉町に佇む、木の風合いと白壁の外観が印象的な「Pralines」（プラリーヌ）さん。
お洒落なビジュアルでありながら、味わいはほっと優しく、どこか懐かしい。そんなスイーツに出会える一軒です。
早くも売り切れになりつつある、クリスマスケーキは全部で6種類。
「ティラミス」は店の中でも人気の一品で、滑らかなマスカルポーネクリームと、スポンジ生地にたっぷり染み込んだほろ苦いコーヒーシロップと相性抜群！
「ティラミス」（3300円）
生産台数／30台
予約期間／予約台数になり次第終了
受取期間／12月23〜25日
-
Pralines
住所／高知市二葉町4-14 青柳マンション104
TEL ／088-883-3630
営業時間／11：00〜18：00
定休日／火曜、水曜
P／2台
Instagram／Pralines
パン・洋菓子工房 Boule | 高知市小倉町
緑の看板と三角屋根が目印のこちら。
シンプルなものから旬の食材を使用した変わり種まで、種類豊富なパンが人気ですが、スイーツも見逃せません！
どこか懐かしい「THEクリスマス」といった王道の飾り付けと、お財布に優しい価格が嬉しいケーキの数々。
「苺のムース」は、ムースの滑らかな舌触りと軽い食感、上品な甘さにフランボワーズソースの甘酸っぱさが加わり、あっという間にペロッといけちゃう一台。
リピーターが多く、近年密かに人気を博しているんだとか。
限定30台なので、予約はお早めに！
「苺のムース」（3800円）
生産台数／30台
予約期間／予約台数になり次第終了
受取期間／要相談
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パン・洋菓子工房 Boule
住所／高知市小倉町2-6
TEL ／088-884-5573
営業時間／6：30〜19：30
休／日曜
P／無し
Manger sasa | 高知市高そね
四季折々、様々なスイーツがショーケースに並ぶ名店。
高知ならではの食材を使用したラインナップは、いつ訪れてもワクワクしますよね♪
今年は全部で15種類と堂々のラインナップ！
その中でも可愛さ満点「クリスマスツリー」。
オリジナルのルージュソースに、コクのあるカスタードクリームとホワイトチョコをサンドしたショートケーキがピスタチオクリームでツリーに大変身！
マカロンやフルーツ、プチシューの賑やかな飾りも美味しくいただきましょう☺️
「クリスマスツリー」（7560円）
生産台数／100台
予約期間／〜12月12日
受取期間／12月20日〜
予約方法／店頭にて
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Manger sasa
住所／高知市高そね20-5
TEL ／088-861-8020
営業時間／9：30～19：00
休／火曜
P／20台
HP／Manger sasa
Patisserie NEGRITA | 高知市北久保
大人シックなケーキをお探しなら、フランス菓子専門店のここで決まり！
上品で美しいビジュアルの中に溢れる、フランス菓子ならではのバターの香りや食感の豊かさも魅力。
ショコラフランボワーズ
カシス
タルト・オ・マロン
ガトー・オ・フレーズ
がセットになった「ノエルセット」は普段店頭には並ばない、限定4種のケーキ！
3日間のみの販売で、バラ売りは不可なのでご注意を。
「ノエルセット」（2400円）
生産台数／200台
予約期間／〜12月15日
受取期間／12月23〜25日 12：00〜18：30
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Patisserie NEGRITA
住所／高知市北久保20-23 アトラクトe/Mビル1F
TEL ／088-855-7587
営／11：00〜19：00
休／月曜、火曜 ※臨時休業有りInstagram（＠negrita2014731）にて確認を
P／有り
HP ／NEGRITA
「クリスマスケーキ」まとめ
ひとりでゆっくり味わうも良し、
大切な人たちとワイワイシェアするも良し。
色とりどりのケーキは食べる前に、写真に収めるのは必至ですよ〜！
今年も、可愛く美味しいケーキと一緒に思い出に残るクリスマスを過ごしませんか？