こんにちは!
ほっとこうちライター香西です。
忙しない日々に一息入れたくなったら
「とりあえず、コーヒーを飲も~」
と、ネスプレッソに向かいながらすでにクッキーを頬張っていることが多い私。
癒されるのはコーヒーなのか、お菓子なのか、、、
ってことで、
今回ご紹介するのは
黒潮町の海岸近くに週2~3日限定でオープンするお菓子屋さん。
手作りの優しい味に癒されること間違いなしですよ~
目次
民家のような佇まいの外観
高知市から車を走らせること約2時間。
サーフスポットとして名高い入野海岸の近くにあるお菓子屋さん「nicotto」に到着。
お店は道路から奥まった場所にあり
一見、民家のような佇まい。
お出迎えしてくれたのは、ネコちゃんの看板!
実はこちら、中学生の娘さんがイラストをデザイン。
ドリンクとお菓子で笑顔になる様子が
可愛く表現されていますね♡
お店の前には広い駐車場があるので、
ドライブの寄り道にも最適です。
可愛い雑貨と小さなカフェスペース
中に入ると可愛い雑貨が並んでいて、
お買い物も楽しめちゃいますよ。
奥には小さなカフェスペースもあるので、
地元のコーヒー焙煎所から仕入れた「炭焼きブレンドコーヒー」とともにイートインしてみては♪
(やはり、お菓子にコーヒーは欠かせません♡)
SNS映え間違いなしのフォトスポットも嬉しい♪
「このカウンターに
お菓子を並べて写真撮りたい~♪♪」
という衝動に駆られてしまいます。
店主の思い「お菓子で笑顔に」
店主は、お菓子作りが大好きな4人のお子さんのママ。
育児の傍ら独学で試行錯誤を重ね、
ひと段落したタイミングで自分のお店をオープン!
本日のラインナップ
(炭焼きブレンドコーヒー(400円)、イーストドーナツ(300円)、ピスタチオバスクチーズ(450円)、チョコバナナロールケーキ(450円)
カウンターには、彩り豊かなオリジナリティ溢れるスイーツがズラリ!
人気の「イーストドーナツ」はふわふわの食感で、アイシングの味わいと生地の甘さが絶妙なハーモニーを奏でます♪
旬のフルーツを使用したケーキや試行錯誤を重ねて完成させたチーズケーキなど、定番から季節を感じるお菓子まで内容は様々。
どれも素材の風味をしっかりと感じられるナチュラルな味わいで、身体にやさしく、おやつタイムにピッタリ。
アイデアと思いやりがギュッと詰まったお菓子は、頬張れば自然に笑みがこぼれるはず。
ラインナップはInstagramをチェックしてみて♪
「nicotto」のまとめ
店舗のリノベーションをも自ら手掛け、
作ること、学ぶことの楽しさを体現されている店主のもとには、
多くの優しさと笑顔が溢れていました。
いつものおやつに、ドライブ目的に、
「nicotto」のお菓子が皆さんの笑顔につながりますように。