地元の方に愛されるカフェ「SIGHT SEEING COFFEE」

SIGHT SEEING COFFEE

カフェ高知市

こんにちは!

ほっとこうちライターの小川です。

今回ご紹介するのは、春野町にある「宮地観光」が運営する「SIGHT SEEING COFFEE」。

地元の方やお遍路の観光客が気軽に立ち寄れるようにと始められたカフェで、

私が伺った時にも地元の方が集まっていました。

お店の外観

今年の9月で一周年を迎えた「SIGHT SEEING COFFEE」。

オーストラリアとニュージーランドのコーヒーショップで働いていた経験から声を掛けられた店主が、優しい笑顔で迎えてくれます。

お店の内観

春野町の工務店や電気屋さんと共に作り上げたお店。地元の方の愛が詰まってますね!

こだわりはコンクリートの床。農家さんが泥のついた靴でも気軽に入ってもらいたとの思いから選んだのだそう。

エスプレッソマシン

専用のエスプレッソマシンで提供されるエスプレッソ。こんなふうに淹れていくんですね〜

毎日気軽に飲んでもらえる味をコンセプトに淹れられるコーヒー。

カフェラテ(420円)

こだわりの焙煎豆を使用したエスプレッソとホームミルクの一体感が感じられるカフェラテは、

飲みやすい温度で口当たりのいい一杯でした。

ホットコーヒー(300円)

深煎りの豆を使用したオリジナルブレンドコーヒー。深煎りなのに酸味も感じられて飲みやすい一杯!

エスプレッソ(300円)

エスプレッソと言えば、濃い〜味を想像していたのですが、全然飲みやすい!目から鱗のエスプレッソでした。

自家製のケーキとスコーン

人気のスコーンはしっとりとした食感。

毎日、数種類のケーキとスコーンが並びます。

どのケーキと出会えるか楽しみですね!

 

新商品のパウンドケーキのラインナップ

・プレーンスコーン120円

・チョコレートスコーン150円

・シナモンスコーン160円

・あずきスコーン130円

・ポピーシードパウンドケーキ260円

・抹茶パウンドケーキ230円

・プレーンパウンドケーキ210円

 

私はポピーシードパンケーキと、抹茶パウンドケーキをいただきました。

どちらも美味しかったですよ〜

「SIGHT SEEING COFFEE」のまとめ

地元の方に愛される「SIGHT SEEING COFFEE」。

店主の、家族や友人との時間のコミュニケーションツールとして

コーヒーが繋いでくれればいいとの思いが詰まったお店でした。

メニュー表も載せておきますね。

テイクアウトもできるので気軽に立ち寄ってみてくださいね。