こんにちは、ほっとこうちライターです。今回は四万十米豚を使った超重量級の丼が提供されている「味覚」を紹介していきます。
高知市から約1時間
四万十町東ICを降りて、車で約15分。地元の人たちに愛される食事処ランチタイムは連日賑わっています。
内観
店内はカフェのようなオシャレ空間が広がっており、テーブル席から小さい子どもと一緒でも、食事が楽しめる座敷席まで用意されています。
メニュー
「少しでも多くの人に満腹になって欲しい」というコンセプトで提供されている料理は、四万十ポークと仁井田米を存分に堪能できるメニューの数々が並んでいます。
四万十でガッツリ!!（1500円）
部位ごとに厳選した四万十米豚が使われており、重量はお肉だけで約400gと圧巻のボリューム！
上には柔らかい食感のバラ、下には食べ応えのあるモモを外・内と細かく使い分けることで楽しめる３種類の食感も特徴のひとつです。
さらに醤油ベースのコク甘ダレと旨味を含んだ豚の脂が合わされば、箸を持つ手は止まりません！
まとめ
今回紹介した丼メニューは平日は13時半から、土日祝ならいつでも注文可能なのでぜひ挑戦してみてください！