須崎市東ICから津野町方面へ車で進むこと約30分。
自然豊かな津野町にお店自慢の鮮魚やお惣菜をはじめ、マニアックなお酒から衣類まで幅広く揃える「西森商店」をご紹介。
こだわりの食材がズラリとお出迎え
店内の鮮魚コーナーにはカツオのタタキををはじめ、焼きサバのお寿司からサバの南蛮、切り身に田舎寿司と地元の魚をふんだんに使った料理が一挙揃い踏み!
さらに手作りのお弁当なども陳列されており、種類豊富な商品をリーズナブルな価格で購入できるのは嬉しいもの!
カツオのタタキ(時価)※写真は2~3人前
藁焼きで仕上げるタタキは、一度食べたら虜になること間違いなし!
タタキには農家から直接仕入れる藁を使用。炎で豪快に焼き上げたら、すぐに氷で冷やす。そうすることで、パリッとした皮になり、藁の芳醇な香ばしさが閉じ込められる。
豊富な惣菜も魅力
ぜひとも味わいたい「焼きサバ寿司」(600円)。皮には焼き目がしっかりと付き、サバの旨味が酢飯と相まって美味。
この他、「日替わりの田舎寿司」(480円)、「にぎり寿司」(680円)、「サバの南蛮」もオススメ。
「西森商店」のまとめ
須崎市や中土佐町の市場から仕入れた鮮魚を使った料理の数々に県内外から惚れ込んだリピーターが訪れることもあるそうで、仕入れ状況やその日の売れ具合によって、閉店前に売り切れになることもあるのでその点はご注意を。
津野町でお刺身や巻き寿司などをお買い求めの際は、迷わず「西森商店」へ足を運んでみて!