こんにちは！chun__coです(^_^)/
突然ですが、皆さま、漢字は得意ですか？
私は社会人になってからは、文字を手書きする機会がめっきり少なくなりました・・・
難しい漢字を読めたり、書けたりする人は格好よく見えるものですよね☆
ところで、この漢字は読めますか？
“ 鰯 ”
魚に弱いと書いて、“ いわし ” です！
陸に揚げるとすぐに弱って腐りやすいことから「 よわし 」→いわし となったそうです☆ (諸説有り)
そんな、デリケートな鰯ちゃん。
土佐市宇佐町は、本気で鮮度日本一のうるめいわしを目指しているそう！
鮮度を落とさないために、魚同士が擦れあってしまう網を使わずに一本釣り。
その後も魚に手が触れることのないよう自動針外し機を使用するなどの徹底ぶりです。
そんな土佐もん うるめいわしを食べたい♡
そこで、今回ご紹介させていただくのは・・・
「稲月」さんです！
新鮮なお魚を買うことが出来る「森澤」さんに併設されたお店です。
店内奥には個室も有り☆ 座敷なのもうれしい(о´∀`о)
そして、今回のワンコインメニューは・・・
「うるめいわしの蒲焼き丼セット」
甘辛～く蒲焼きされ、皮目はパリパリ☆
少し山葵を乗せていただくと、とってもお上品なお味♡
お味噌汁と小鉢も2つ付き、お野菜もチャージ(*´ω｀*)
ご飯の量はそこまで多くないので、女性には嬉しいボリュームでした♪
拘りの土佐もん、うるめいわしをぜひぜひご賞味あれ～((o(^∇^)o))
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※この情報はランチパスポート高知版vol.23有効期間2017年12月1日～2018年2月28日に基づいたものです。ご了承ください。