キッチンカーで高知を巡るスパイスカレー店「chill curry」

chill curry

こんにちは、編集部のもりたです。
今回は、キッチンカーで県内各地をまわるスパイスカレー店をご紹介します!

淡いブルーのChill base号

シンプルで親しみやすい淡いブルーのボディカラーが特徴の「Chill base号」。
県内各地のイベントや家電良品店、専門学校などに赴き、店主の武井さんが手がける3種類のスパイスカレーを提供! なお、出店情報はInstagramやLINEで配信しているので、要チェック!

「レギュラーサイズ」(800円)

カレーは、バターチキン・ポークビンダルー・チキンカレーの3種類を用意。一番人気の「バターチキン」はコクと濃厚さを兼備した味の中に、マサラ香るチキンが入った甘いカレーで、小さな子どもにも大好評なんだとか♪ (写真左がバターチキン、右がポークビンダルー)

美味しさのポイント

こちらでは、「全世代の方に美味しいと思ってもらえるカレー」を目指して、全5種類のホールスパイスをそれぞれのルゥに対して3〜5種使用。約1年かけて、味を見ながら量を細かく調整し、試行錯誤を重ねて現在の味わいにたどりついた。妥協のない試作期間があったからこその味わいを是非一度ご賞味あれ!

chill curry まとめ

午後の活力をそっと後押ししてくれるような優しい味わいなので、辛みが苦手な方、小さな子どもからご年配の方まで、老若男女問わずオススメできるスパイスカレーです♪

出店情報をチェックしたら、スパイスカレーでチルしよ!