洋風テイストを加えたネオ和菓子
新味も登場でますます要チェック☆
高知では珍しいどら焼き専門店にして、変わり種のどら焼きも多数揃える「かね寅」。こちらにて、昨年11月より「パイあん」なる新たなお菓子がお目見えしているのをご存知？ 「和洋のテイストをミックスしたお菓子を作りたかった」ことから誕生したメニューで、パイに「つぶクリーム」と「土佐茶クリーム」をサンド。サクサク生地にそれぞれのクリームの風味が絶妙にマッチした仕上がりとなっている。さらに、ほっとこうち掲載を記念して「カスタードクリーム」味も登場！ 三者三様の味わいをお楽しみあれ♪
写真左から新味の「カスタードクリーム」、津野町産土佐茶と白あん生クリームの「土佐茶クリーム」、つぶあんと生クリームの「つぶクリーム」（各1個240円）。クリームは購入ごとに挟んでくれるので、バターたっぷりパイ生地の食感&風味も堪能できる。