私のカチ飯vol.29「 中国菜館」

中国菜館

中国出身のオーナーがつくる
本格中華料理は元気の源!

2年ほど前、通勤途中に気になっていた「中国菜館」に思い切って飛び込んだという大西さん。気さくなオーナーさんが作りあげる本場仕込みの中華料理に心もお腹も満たされ、それ以来仕事帰りにふらりと立ち寄るようになったそうだ。1番のお気に入りメニューは、何種類ものスパイスをブレンドしてつくる「麻婆丼」。「ボリューム満点ですが、ヤミツキになる美味しさなのでペロリと完食できちゃいます♪」と笑顔で語った。「丼物はもちろん、手作りのワンタン麺やジャージャー麺などもあるので、全メニューを制覇したいです」と話してくれた。

 

中国菜館
麻婆丼(680円)香り高い四川山椒で仕上げた旨辛「麻婆丼」は、ファンも多い人気メニュー。ミンチではなく、豚バラ肉を使用しているので食べ応えもあり、旨みもたっぷり!
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FM高知アナウンサー・大西 由梨さん/FM高知で毎週月曜7:30~放送中の「Hi-Six Shake! Shake! Shake!」などの番組を担当。大野見七面鳥生産組合が決めた「日本で七面鳥に詳しいアナウンサーランキング」で1位に輝く。詳しくはTwitter、Instagramで「大西 由梨」を検索!

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