いの町に誕生した注目のスポット!「The Roots」

The Roots

刈谷農園が手塩にかけて育てた有機生姜を
使ったいろいろなメニューが楽しめる

いの町の有機生姜農家「刈谷農園」が手がけるお店がオープン! のどかな田園風景の中にあり、店を切り盛りするのは、県外からいの町に移住して来た元気いっぱいの女性2人。海外のカフェで働いていた経験をヒントに、手巻き寿司のようなハンドロールや手作りのケーキなど、ボリューム満点で見た目もオシャレなメニューを提供。もちろん料理には有機生姜がふんだんに使われているので、食べ終わる頃には体がポカポカ♪ 朝8時から開いているのでモーニングにもおすすめ!

お好きなハンドロール2種を選べる「ハンドロールセット」(850円)。ロールはもちろん味噌汁もバツグンの美味しさ! 自家製シロップを使った「ジンジャーエール」(400円)と、生姜やシトラスを使ったケーキ(各300円)もおすすめ。