気分や体調で薬膳食材をチョイス
滋味深き味わいに癒されるランチ
多彩な才能で今やあらゆる業界から引っ張りだこの山﨑はるかさん。「漢方茶房 季然堂」は、そんなはるかさんが数少ない休日に足を運ぶお店。「私の体調管理には欠かせない存在です」。同店の「薬膳粥ランチ」は、8つの薬膳食材を好みで3つトッピングできるお粥がメイン。「疲労回復に良いなつめがお気に入りですね」。
副菜にも美肌や整腸作用など薬膳由来の食材が並ぶ。さらに漢方茶と薬膳菓子を追加オーダーするのがはるかさんのルーティーン。「たっぷり食べても、食後も不思議と体が軽いです」。人気者の元気の源は漢方にあり!
【山﨑はるか(やまさきはるか)さん】
高知県観光PR隊「土佐おもてなし勤王党」<かわら版屋おりょう>役を5年務めた後、現在はパーソナリティ、デザイナー、ライター、カメラマンなど、マルチに活動の幅を広げている。全国でも希少な月琴奏者でもある。