「ひの土」でこだわりの食材と丁寧な料理が盛り込まれたランチをひの土自ら畑に出向いて無農薬野菜を選び、オーナー出身の土佐清水から届く新鮮な魚や、毎日のお味噌汁には宗田節を使うなど、素材にこだわったランチ。品数が多く、舌にはもちろん目にも楽しい。土曜日のみ抹茶プリン付き。夜はBARとして営業し、ゆっくりとした時間を過ごしたい時の、とっておきの場所になる。店舗やメニューの詳細等は現在発売中の「喫茶辞典2」にて。