市場内に店を構えながら、市場外の人からも絶大な支持を得る「上海」。人気の秘密は驚くほど種類豊富なメニューの数々。数あるメニューの中で、熟成肉の本格カツを選べるラーメンで楽しめる「カツラーメン」がおススメ!
カツ好きも納得の食感と味わいで、スープに溶け出すお肉の旨味がさらに深い味わいを醸し出す。
写真の「醤油カツラーメン」(920円)は昔ながらの醤油ラーメンに、豚ロースの熟成肉を使った本格カツをトッピング。サクサクで食べ応えのあるカツはスープに深みもプラス。
醤油ラーメンに加えて、味噌やカツカレーもチョイスできるので好みの組み合わせで楽しんでみて!