外サクサク中ふんわりの芋と衣のバランスが自慢のソウルフード「いも天」。
「日曜市のいも天」では、注文が入ってから揚げるので熱々ホクホクで味わえて、門外不出の「秘伝の衣」をまとった高知名物は必食の価値あり。
県内では、「ひろめ市場店」・「街路市（日曜市）」・「とさのさとアグリコレット店」で味わえる。「ひろめ市場店」では、種類豊富なドリンクはもちろん、高知ならではの揚げ物もあるので要チェック！
また、自宅で再現してみたい方必見の「いも天粉」も発売中。
「ひろめ市場店」「とさのさとアグリコレット店」の2店舗限定で、熱々のいも天にひんやりアイスをトッピングした「いも天アイス」もおすすめ！