こんにちは！
ほっとこうちライター香西です。
日常の楽しみに、心ほどける甘いスイーツはいかが？
今回ご紹介するのは
土佐山田町に昨年オープンした小さなケーキ屋さん。
あっさり味わい深いスイーツが揃う
話題の新店に行ってみましょ～
目次
土佐山田駅近くにある店舗
土佐山田駅前の南北通り添いに、
昨年10月オープンしたこちら。
白い外壁に木目の出窓が可愛い外観で、
駐車場は店舗裏側に2台（⑥⑧）あります。
写真のご案内を参考に向かってみて。
甘い香りに包まれた店内
木のドアをゆっくり開けると、、、
木目を基調としたナチュラルな空間に、
ふんわり漂う甘い香り♡
焼きあがったお菓子やショーケースのケーキに
思わず目を奪われます。
甘さ控えめで風味しっかりのケーキ
ショーケースには、パティスリーが一つひとつ丁寧に作り上げたケーキやプリンが♪。
甘さは控えめながら、コクと風味がしっかりと感じられるのが特徴。
世代を問わず愛される味わいで人気を集めています。
おすすめスイーツ3種！！
店主のおすすめスイーツ3種。
食レポと合わせてご紹介しますね♪
クッキーシュー（260円）
サックリとしたシュー生地に、注文を受けてからクリームをinすることで、
焼きたて出来立ての美味しさをそのままに味わえる人気の品♪
クリームはカスタードと生クリームをミックスしたディプロマットクリーム。
なめらかで甘すぎず、逆に少し甘さのあるクッキー生地をかぶせたシュー生地との相性も完璧♡
ミルクティーやストレートティーと一緒にどうぞ～
フルーツショート（550円）
サラッと口溶けの良い生クリームは
あっさりしてコクがしっかり感じられ、
サンドするフルーツは王道の「黄桃」！
スポンジもふわっと軽い食感で、
２～3個ペロリと余裕でいけちゃう美味しさ♡
ホールケーキとして注文するならいつもよりワンサイズアップがおすすめかも♪
※ホールケーキは5日前までの要予約
ガトーショコラ（530円）
カカオの風味が際立つ、あっさりしっとり軽い口当たりのガトーショコラ。
ミルク感たっぷりのポイップクリームと一緒に口に含めば、さらなる極上の味わいに。
「Cuore」のまとめ
日常にそっと甘い幸せを添えてくれる「Cuore」のスイーツ、いかがでしたでしょうか？
オーナーパティシエが念願のオープンを果たした同店では、お菓子作りから接客までを一人でこなし、洗練された無駄のない作業でケーキやプリン、焼き菓子などを次々と作り上げていました。
取材中も親子連れや年配のお客様が次々とおいで、目を輝かせながらショーケースをのぞき込む姿が印象的でした。
店主の笑顔と真心が込められた接客も心地よく、ささやかな会話がまたお店へと足を運びたくなる、あたたかな「小さなケーキ屋さん」でした♡