こんにちは！
ほっとこうちライター香西です。
突然ですが、あなたにとっての「おふくろの味」は何ですか？
私は、祖母が作ってくれたおむすびです。（ン⁉︎おふくろじゃない⁉︎）
学校帰りに用意してくれていた、一口サイズの塩むすびを海苔で巻いたシンプルなものですが、今でも忘れられない味です。
今回ご紹介するお店は、
おむすびがメインの食事処。
おふくろの味ランキングで上位10位以内に入る「おむすび、お味噌汁、卵焼き」のセットは、必見ですよ。
極上のお味を、一緒に堪能いたしましょう♪
目次
お店の外観
仁淀川の辺りに佇むこちら。
谷町バス停から、徒歩1分ほどのところにあります。
また、お店から20メートル奥へ行った先に大型駐車場があります。
「ただいま〜」と言いたくなる店内
思わず「ただいま〜」と言って入りたくなる、実家のような温かさを感じる店内。
お座敷席と座敷用のテーブル席があり、お席の予約も可能。
こだわりのおむすび
長年、居酒屋を営んでいたベテラン料理人でもある女性店主が昨年秋にオープンした「おむすび」がメインの食事処。
お米は最高品質の仁井田米を使用し、カツオと昆布のダシで炊き上げ、風味豊かな海苔で選りすぐりの具材をたっぷりと包み込むというこだわりよう。
「具」がた～っぷりのおむすびは、なんと全25種類ありテイクアウトもOK！
メニューを載せておきますね。
王道な和朝食は格別の美味しさ
モーニングAセット（700円）
こちらはおむすびが2個セットになったモーニングA（700円）。
ダシをたっぷり含んだプルプルでジューシーな卵焼きと、少し甘めで具沢山のお味噌汁と一緒に味わう至福の和朝食。
おむすびは9種類から選べ、サラダ、卵焼き、漬物、みそ汁、コーヒーor紅茶がセットになった、当店人気No.1のセット。
写真のおむすびは人気の「鮭」と「高菜」。
モーニングＣセット（800円）
こちらはミニおむすびが5個のモーニングＣセット（800円）。
他にもおむすびが1個のモーニングBセット（600円）もありますよ。
メニューはこちら。
※2025／3／12～、モーニング提供時間は10時～に変更
ブランチとランチメニュー
3月中旬からはブランチメニューもスタート！
「ナスと玉ねぎのミートパイ」や「シーフードグラタンのクレープ包み」、「チーズとキャベツとツナのトルティーヤ」など洋食の一品を盛り込んだセットが登場します。
ちょっと遅く起きた朝はブランチに出かけるのもいいですね♪
「仁淀川の結び」まとめ
ベテラン料理人の店主が営む食事処「仁淀川の結び」。
おむすびの美味しさはもちろん、その具材、卵焼き、お味噌汁すべての味わいのバランスの良さにプロの技を感じました。
シンプルだからこそ際立つ極上のおふくろの味。
「日本人でよかった～」と完食すること間違いなしです。