こんにちは！
ほっとこうちライターの小川です。
みなさん、コーヒーは好きですか？
私は毎朝、食後のブラックコーヒーが欠かせません。
でも好きでよく飲む割に、コーヒーの知識についてはからっきしです。
今回はコーヒーの世界をのぞいてみようと
今年の2月にオープンした、週末と月一の夜に開店するコーヒー店「露堂々」に行ってきました！
生豆の仕入れから焙煎、抽出まで全ての過程を店主自ら行うというこだわりのお店です。
目次
お店の外観
場所は、追手筋から中の橋商店街に入ってすぐ。
店名の上にあるランプの外灯がオープンの目印になっています。
お店の内観
素敵なインテリアに囲まれた店内。 真ん中の白いテーブルが印象的です。
席の予約もできるので、Instagramを確認してみてくださいね。
クリエイションカウンター
こちらがクリエイションカウンター。可愛い小瓶に入ったコーヒーがそれぞれ説明文と一緒に並んでいます。
毎週変わるこだわりの豆は、どのコーヒー豆もシングルオリジンのスペシャルティコーヒー。
こちらのカウンターで、今日の気分に合うコーヒー豆を選んでもらいました。
一緒に選んだスイーツとのペアリングも考えてコーヒーを選んでくれますよ。
常時一種類カフェインレスコーヒーも用意されているので、カフェインを気にされるかたはそちらをどうぞ。
スイーツに合わせて選んだコーヒーは、湯量まで微妙に調整して淹れるこだわり。
シングルオリジンのスペシャルティコーヒー
ホットコーヒー（600円〜）（アイスにする場合は＋50円）
ビーカーから少しグラスに注ぎます。
まずはグラスの器で引き立てられた香りを楽しんでみてください。
うっとり、鼻腔をくすぐる香りに包まれますよ。
一口飲むと、マンゴーのような果実をはっきりと感じることができました。
こんなにはっきり感じたのは初めての経験です！
飲み終わった後にも余韻を感じさせてくれる、そんなコーヒーとの出会いになりました。
人気のスイーツたち
今回いただいたのは、プリンとチーズケーキ。
プリン（600円）
弾力のある、甘さ控えめの硬めのプリンで、口に頬張るとバニラの香りが鼻から抜けるのを感じました。
ほろ苦〜いカラメルソースが私の好みにピッタリ！
チーズケーキ（600円）
フォークを刺すと、ふわっしゅわっとした不思議な感触。
食感はほどけるような感覚で、口の中いっぱいにチーズの濃厚さが広がります。
入り口の看板に本日のスイーツメニューが並んでいます。
種類は週によって変わるので、出会った時にぜひ味わってみてください。
「露堂々」まとめ
新しいコーヒー体験ができました。
メニューも載せておきます。
店内飲食とコーヒーのテイクアウトもあります。
月末の金曜は夜カフェとして「喫茶spoon」を借りて「露堂々」をオープンしているのでそちらもぜひ。
オープンのお知らせは、Instagramのストーリーズに日時の提示が出た時からと、店の外灯がついている時となっています。
興味のある方はぜひ足を運んでみてくださいね。