2024年6月9日（日）に四万十市西土佐江川崎の道の駅よって西土佐を会場に、第2回しまんと西土佐あゆフェスが開催！
昨年に引き続き、第2回目の開催となる今回も、鮎の塩焼き以外の食べ方を知ってほしいと、西土佐地域の小規模事業者等が新しい鮎の食べ方をオススメしてくれる。
また鮎カツバーガーや四万十天然鮎の食べるラー油など、西土佐オリジナルの鮎料理12種類を、すべて300円、各100食限定（売切れごめん！）で販売。
さらに先着100名に景品が当たる鮎クイズの実施や、四万十川や鮎の絵本展示コーナー、鮎情報PRコーナーなどなど内容盛りだくさん。
食べて！ 遊んで！ 学んで！ 四万十川の天然鮎を身近に感じてみて♪
第2回 しまんと西土佐あゆフェス
オリジナル鮎料理（12種類）
・鮎寿司
・鮎カツ
・鮎カツバーガー
・鮎ごろだんご
・四万十天然鮎の食べるラー油
・鮎だしとろろごはん
・鮎のちらし寿司
・鮎やきそば
・野菜スティックと鮎のバーニャカウダーソース
・鮎ソフト
・鮎の塩焼き
・鮎フライ
- 第2回しまんと西土佐あゆフェス
日程／2024年6月9日（日）
時間／10：00〜14：00
場所／道の駅よって西土佐（四万十市西土佐江川崎2410-3）
駐車場／有り（道の駅駐車場のほか、臨時駐車場を用意）
問い合わせ／0880-52-1398（道の駅よって西土佐）